عاشقة الجيتار الادارة
المواضيع : 3794 البلد : اردنية وكلي فخر المزاج : Bejnennnnn تاريخ التسجيل : 12/06/2009
| موضوع: طريقة عمل الكيك بالتوت 2010-06-22, 1:05 pm | |
| [b]المقادير:
-500 غرام من الدقيق الأبيض
- قبضة من الملح
- 7 غرامات من الخميرة
- 100 غرام من السكر الأسمر الخشن
- 75 غراماً من الزبدة غير المملحة
- بيضتان
- 100 غرام من التوت الأزرق الطازج أو المثلج
طريقة التحضير:
- في وعاء، يمزج كل من الدقيق والملح والخميرة والسكر الأسمر والزبدة، بواسطة الخلاط الكهربائي. - ثم، تضاف البيضتان و150 ملليلتراً من الماء الساخن إلى هذا المزيج،مع الاستمرار في الخفق بخفّة، وذلك لمدّة 8 دقائق. - على سطح مستو، يوزّع قليل من الدقيق، ويعجن هذا الخليط لمدّة 10 دقائق بواسطة اليد، وذلك حتى تصبح العجينة ناعمة ومطّاطة. تفرد في وعاء يغمره الزيت، تغطّى، وتترك جانباً لترتاح لمدّة ساعتين، وذلك حتى يتضاعف حجمها. - تفرد العجينة مجدّداً على سطح مستو منثور عليه الدقيق، وتقطّع إلى 12 قطعة، يبلغ حجم الواحدة منها حوالي 80 غراماً. - تكوّر وتفرد وتحشى بحبّات التوت الأزرق. ثم، توضع جانباً مغطّاة بورق الخبز لمدّة 30 إلى 45 دقيقة، وذلك حتى يتضاعف حجمها. - يحمّى الفرن على حرارة 220 درجة مئوية، تخبز هذه الكرات لمدة 15 دقيقة. وحين تبرد، ينثر عليها السكر
[/b] | |
|
kabten الادارة
المواضيع : 3752 البلد : مسلم وافتخر واردني كلي فخر العمل/الترفيه : عطلة المزاج : عادي تاريخ التسجيل : 24/02/2009
| موضوع: رد: طريقة عمل الكيك بالتوت 2010-06-23, 11:23 am | |
| يسلمو
بس انتي اعمليلي ياها اوك بيبي
يسلمو ايديكي | |
|
عاشقة الجيتار الادارة
المواضيع : 3794 البلد : اردنية وكلي فخر المزاج : Bejnennnnn تاريخ التسجيل : 12/06/2009
| موضوع: رد: طريقة عمل الكيك بالتوت 2010-06-23, 4:57 pm | |
| ولا يـــــــــــــــــهمــــــــــــــــــك ان شــــــــــــــــــــــاء الله مــــــــــــــــــنـــــــــــــور تحيااااااااتي | |
|
دانة الدنيا عضو جديد
المواضيع : 7 تاريخ التسجيل : 08/07/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل الكيك بالتوت 2010-07-08, 5:41 am | |
| | |
|
عاشقة الجيتار الادارة
المواضيع : 3794 البلد : اردنية وكلي فخر المزاج : Bejnennnnn تاريخ التسجيل : 12/06/2009
| موضوع: رد: طريقة عمل الكيك بالتوت 2010-07-10, 4:47 pm | |
| العفو ولووو
منووووووووووووووووووورة | |
|
الاء عضو فعال
المواضيع : 260 البلد : فلسطين العمل/الترفيه : طااااااااالبة المزاج : رايئة تاريخ التسجيل : 18/07/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل الكيك بالتوت 2010-08-09, 4:10 pm | |
| | |
|
عاشقة الجيتار الادارة
المواضيع : 3794 البلد : اردنية وكلي فخر المزاج : Bejnennnnn تاريخ التسجيل : 12/06/2009
| موضوع: رد: طريقة عمل الكيك بالتوت 2010-08-09, 11:00 pm | |
| الله يسلمك يا رب منووورة حبيبتي | |
|
زهرة فلسطين مشرفة
المواضيع : 1968 البلد : فلسطين العمل/الترفيه : الركض والسباحة المزاج : بجنن تاريخ التسجيل : 01/08/2009
| موضوع: رد: طريقة عمل الكيك بالتوت 2010-08-14, 9:03 pm | |
| | |
|
عاشقة الجيتار الادارة
المواضيع : 3794 البلد : اردنية وكلي فخر المزاج : Bejnennnnn تاريخ التسجيل : 12/06/2009
| موضوع: رد: طريقة عمل الكيك بالتوت 2010-10-21, 10:39 pm | |
| منوووووووووووووووووووورة تحياتي | |
|