عزيزى الزائر عزيزتى الزائرة :


مرحبا بكم في منتدى بحر الرومانس

يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوا معنا , او التسجيل ان لم تكن عضو وتريد الانضمام الى اسرة المنتدى


سنتشرف بتسجيلك








ادارة منتدى بحر الرومانس



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل حلى الوردة بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الجيتار
الادارة
avatar

انثى
المواضيع : 3794
البلد : اردنية وكلي فخر
المزاج : Bejnennnnn
تاريخ التسجيل : 12/06/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل حلى الوردة بالصور   2010-06-22, 1:00 pm

طريقة عمل حلى الوردة بالصور



مقادير العجينة :
-----------

500 غ طحين (دقيق)

125 غ زبدة

4 ملاعق كبيرة من ماء الزهر

ماء

مقادير الحشوة :
--------

3 مقادير لوز أو كاوكاو

1 مقدار سكر عادي

ماء الزهر

طريقة تحضير العجينة :
--------

ضعي في وعاء كبير
الطحين زائد الزبدة الدائبة و افركي بيديك مزيان ثم اضيفي ماء الزهر و
اضيفي الماء حسب الضرورة بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية..
لما تحصلي على العجينة قطيعيها الى قطع صغيرة و ضعيها في وعاء و غطيها بمنديل من قماش.



طريقة تحضير الحشوة :

اخلطي في وعاء 3 مقادير من لوز مفروم ناعم + مقدار واحد من السكر + ماء الزهر حتى تستطيعي تلفيها في ايدك

ملاحظة :

مو لازم الافراط في سكب ماء الزهر لانه لازم تكون الحشوة ناشفة مو شبه سائلة حتى تقدري تشكليها .



نبدأ بتحضير الوردة :

لازم تكون عندك ماكنة لفرد العجين مثل الصورة او تورقيها مزيان بالمدلك

تاخذي قطعة من العجينة و تضبطي في الماكنة على الرقم 2 في الاول و تمرري العجينة في الماكنة تطلع لكي على شكل مستطيل .

و بعد ذلك تضبطي الماكنة على رقم 4 و تمرري العجينة مرة اخرى ثم بعد ذلك في الرقم 7 تطلعلك العجينة على شكل مستطيل طويل.

بعد ذلك بأداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 5 سنتيمتر تقطيعي الى دوائر في كل القطعة



و الان تاخذي 6 دوائر كما هي موضحة في الشكل الاتي :




تأخذي القليل من الحشو و تعمليها على شكل أصابع رقيقة و طويلة مثل ماهو مبين في الشكل..



و تلفي الجانب الاخير من العجينة على الحشوة كما في الصورة.






تضعي في الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة باستعمال الفرشاة كما هو موضح في الصورة.



الان تلفي من بداية العجينة الى اخرها كما هو موضح في الصورة حتى تحصلي على الوردة.



بعد ما تخلصي كل
الورود تضعيهم في صينية و ادخليها في الفرن حتى تستوي لازم يكون لونها ذهبي
و بعد ما تطلعيها من الفرن مباشرة اغطسيها في العسل الساخن.



و ها هي الوردة بالصحة والعافيه



_________________
لا تسألينـــي مـــن انـــا ولا تسألينـــي مـــن اكـــون ولا تسألينـــي عـــن مسكنـــي ولا تسألينـــي ايـــن انـــوي الذهـــاب ولا تسألينـــي مـــاذا ارى .. فقـــط امســـكي بيـــدي وخـــذيني اينمـــا تريـــدين فأنـــا بدونـــكِ لا اعـــرف مـــن انـــا......







لمــــــرأة كالجـــيتار ... لاتعـــطي الحـــانها الا لـــمن يـــتقن الـــعزف على اوتـــار قلبهــــــا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ghmd.gid3an.com
kabten
الادارة
avatar

ذكر
المواضيع : 3752
البلد : مسلم وافتخر واردني كلي فخر
العمل/الترفيه : عطلة
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 24/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل حلى الوردة بالصور   2010-06-23, 11:22 am

يسلمووووووو

فكرت الصحن يلي فوق غطاية بيبسي

هههههههههههه


ثانكس

_________________
انا ما بحبك مين قال اني بحبك! لاتفسري كلامي ع كيفك ولا تزيدي بهمي وآلامي كل الحكياية:انك حطيتي لحزني نهايةوحققتي الي احلامي وصرتي الحلو بحياتي كل هذا وبتحكي اني بحبك انا ما بحبك انا: امــــــــــــــــــــــــــوت من دونك
you love you love you love you love you love youlove you [
]love you love you
بـــــــــ♥️LOoOolOoOo♥️ـــــــــــــحــــــــــM♥️Lـــــــــــــبـــــــــــ4Everــــــــــــــك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ghmd.gid3an.com
عاشقة الجيتار
الادارة
avatar

انثى
المواضيع : 3794
البلد : اردنية وكلي فخر
المزاج : Bejnennnnn
تاريخ التسجيل : 12/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل حلى الوردة بالصور   2010-06-23, 5:01 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هبووووووووووووووووووووووووووول
منووووووووووووووووووووور الموضوع
تحياتي

_________________
لا تسألينـــي مـــن انـــا ولا تسألينـــي مـــن اكـــون ولا تسألينـــي عـــن مسكنـــي ولا تسألينـــي ايـــن انـــوي الذهـــاب ولا تسألينـــي مـــاذا ارى .. فقـــط امســـكي بيـــدي وخـــذيني اينمـــا تريـــدين فأنـــا بدونـــكِ لا اعـــرف مـــن انـــا......







لمــــــرأة كالجـــيتار ... لاتعـــطي الحـــانها الا لـــمن يـــتقن الـــعزف على اوتـــار قلبهــــــا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ghmd.gid3an.com
 
طريقة عمل حلى الوردة بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الركن الخاص :: بحر الآكلات-
انتقل الى: